Mittagessen

Luxus-Platte

Vita Luxusplatte mit Curry Hering, Eier und Garnelen, Räucherlachs, warme Fischfilet mit hausgemachter Remoulade, Rippenbraten mit Rotkohl und Käse. Serviert mit roggenbrot und Weißbrot.159,-

Smørrebrød

VITA ’s hausgemachte Curry Hering mit lächelnden Eier, Dill und Kapern.65,-
Gebraten Heringe in Lake69,-
Christiansø Heringe mit Zwiebeln und Eigelb69,-
Creme Hering mit roten Zwiebeln, Dill und Kapern69,-
VITAs Heringsplatte mit 3 Arten von Hering. Curry Hering, gebraten Bornholm Hering und christiansø Hering119,-
Roggenbrot mit warme Fischfilet und hausgemachter Remoulade72,-
Roggenbrot mit Fischfilet mit Garnelen, Kaviar und Mayonnaise82,-
Weis Brot mit geräuchertem Lachs und kräuter creme89,-
Roggenbrot mit Ei und Garnelen69,-
Kartoffel mit gehackte rote Zwiebel, Tomaten und Mayonnaise62,-
Roggenbrot mit Roastbeef, hausgemachte Remoulade, Röstzwiebeln und frisch geriebener Kren72,-
Roggenbrot mit Rippenbraten und Rotkohl72,-
Weis und Roggenbrot mit warmen Kalbsleberpastete mit eingelegten Rüben, gebratenen Pilzen und Speck.72,-
Garnelen mit Mayonnaise, Kaviar und Zitrone.79,-

Warme Speisen

Buttergebratene Scholle mit Erbsen puree, Datteltomaten, Kaper, Kartoffeln und Buttersauce149,-
VITA ’s Burger mit Hackfleisch, Salat, Gurken und Tomaten, serviert mit pommes129,-
Hackfleisch mit Essiggurken, Rote Beete, frisch geriebener Kren und Eigelb105,-
Grüner Salat mit Ziegenkäse, serviert mit Öl-Essig dressing89,-

Nachrichten

Zitronencreme59,-
Hausgemachte Apfelkuchen mit Marzipan und crème fraiche49,-
Französisches Schokoladenkuchen59,-
Frittüre-gebratener Camembert mit schwarzen Johannisbeeren55,-
Käseplatte mit 3 Sorten Käse, serviert mit Brot und Butter59,-

Getränke

Carlsberg Pilsner32,-/54,-/72,-
Tuborg Classic34,-/56,-/74,-
Jacobsen Brown Ale60,-
Nordic Gylden Bryg35,-
Hoegaarden45,-
Læskedrik & Sodavand32,-/49,-