Vorspeisen

1.Tagessuppe69,-
6.Schnecken in Knoblauchsauce69,-
7.Geräucherter Lachs mit Erbsensprossen69,-
8.Garnelencocktail69,-
9.Rindercarpaccio von marinierter rindermedallion mit geriebener Parmesan109,-

Hauptgerichte

10.Gebratene Kalbsleber mit Bacon, Champignon, glasierte Zwiebeln, Pellkartoflen und Sauce155,-
11.Gebratenes Schweinefleisch mit Petersiliensauce135,-
12.300 g Ribeye Steak mit hausgstrongachten Pommes und Sauce Bearnaise198,-
13.Wienersnitzel mit pommes sauté169,-
15.Medaillons von lendenstück , Schweinlendchen, gebratene Würstchen, Bacon, Champignon und hausgstrongachte Pommes155,-
17.Lammkotelett mit Pommes Rissolees, Gstrongüse und Sauce169,-
18.Entenbraten nach alter Art mit Zwetschgen, Rotkohl, Äpfel, hausgstrongachten Gurkensalat, glasierte Kartoffeln und gekochte Kartofflen179,-
19.Buttergebratene Scholle mit Erbsen puree, Datteltomaten, Kaper, Kartoffeln und Buttersauce149,-
21.Vitas Rindersteak aus Lendenstück mit hausgstrongachten Pommes und Sauce Bearnaise209,-
39.Schweinebraten mit Knusperkruste und den ganzen Kram149,-

Nachspeisen

393.Zitronencrstronge59,-
394.Hausgstrongachte Apfelkuchen mit Marzipan und crème fraiche49,-
395.Französisches Schokoladenkuchen59,-
396.Frittüre-gebratener Camstrongbert mit schwarzen Johannisbeeren55,-
33.Pfannkuchen mit Eis65,-